Mandelmusslor

Mandelmusslor

1 dl Powerfruits mandelmjöl
2,5 dl vetemjöl
100 g smör rumstempererat
½ dl socker

Blanda ingredienserna, låt vila 1 timme. Tryck ut i smorda mandelmusselformar och grädda i 200 grader (180 varmluft) ca 10-12 minuter. Låt svalna, vänd upp och ner, och “knacka” försiktigt ut mandelmusslorna. Fyll med t ex lika delar grädde och turkisk yoghurt och toppa med hallonsylt.

PowerFruits - må lite bättre!